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Les potins

du potager

March 22, 2019

La saison de jardinage avance à grands pas.  En effet, nous avons déjà fait une bonne quantité de semis de plantules et d’autres sont planifiés toutes les deux semaines pour les deux prochains mois et les plants de tomates seront plantés dans la serre avant le premier...

February 16, 2019

Il y a un bon moment que nous n’avons publié sur ce blog.  Trop longtemps.  Pourtant, à la mi-février il y a déjà plus d’un mois que nous planifions et préparons la prochaine saison.  Pour le dire avec un peu de poésie, un jardin maraîcher est une sorte de légume dont...

March 29, 2018

Plusieurs plantes comestibles peuvent hiverner au jardin et permettre une récolte hâtive.  On pense tout de suite aux vivaces telles que les asperges ou la rhubarbe.  Mais, vous pouvez aussi le faire avec les oignons.  Sans trop d’efforts, il est en effet possible d’hi...

April 4, 2017

La tomate est une Solanaceae, la même famille que la pomme de terre, l'aubergine et le piment, et qui origine des Andes Péruviennes.  Les Incas connaissaient la tomate à l'état sauvage, mais elle était surtout cultivée par les Aztèques qui l'appelaient "tomatl"....

March 19, 2017

La livèche (en anglais lovage), est une plante vivace très rustique qui devrait se retrouver dans tous les jardins.  Assaisonnement et condiment cultivé depuis le Moyen-âge, elle est mieux connue en Europe de l’Est où elle constitue un ingrédient incontournable de plus...

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March 29, 2018

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