Dans nos jardins, en plus des traditionnels épinards, on retrouve de plus en plus souvent des légumes feuilles tels que le chou frisé (Ka...

Les légumineuses sont cultivées depuis plus de 7 000 ans. Elles comptent environ 765 genres regroupant plus de 19 500 espèces. Elles orig...

Nous tentions depuis quelque temps déjà de recruter une personne avec une formation en maraîchage bio-intensif sur petite surface...

Il y a plusieurs définitions d’un jardin de solidarité. C’est un concept qui peut recouper différentes réalités, mais ce qui les

La saison de jardinage avance à grands pas. En effet, nous avons déjà fait une bonne quantité de semis de plantules et d’autres sont pla...

Dimanche le 10 mars prochain 6e édition de la Fête des semences du Saguenay—Lac-Saint-Jean La Fête des semences du Saguenay—Lac-Saint-Jea...

Il y a un bon moment que nous n’avons publié sur ce blog. Trop longtemps. Pourtant, à la mi-février il y a déjà plus d’un mois que nous...

Durant la saison 2017, des élèves de l’école Maria de St-Cœur-de-Marie ont innové en participant, avec des membres de leurs familles, à l...

Plusieurs plantes comestibles peuvent hiverner au jardin et permettre une récolte hâtive. On pense tout de suite aux vivaces telles que ...

Ces jours-ci, même si le temps est encore frais et qu'à la nuit le mercure s’obstine à plonger sous les -10’, les journées allongent rapi...

Les mains dans la terre, la tête dans les nuages, je suis en train de sarcler aux Ateliers à la terre, mon jardin de Québec. Je connais à...

Le 6 juillet dernier, nous tenions une conférence de presse pour annoncer l’ouverture officielle de Jardins Mistouk, ou si vous voulez, l...

Aujourd'hui premier mai, nous avons fait notre première visite de terrain de la saison. L’automne dernier, un comité "Aménagement-permac...

La tomate est une Solanaceae, la même famille que la pomme de terre, l'aubergine et le piment, et qui origine des Andes Péruviennes. Les...

C’est maintenant fait, nous avons procédé à l’embauche d’une maraîchère pour s’occuper du jardin de production. Il s’agit de Valérie Bouc...

La livèche (en anglais lovage), est une plante vivace très rustique qui devrait se retrouver dans tous les jardins. Assaisonnement et co...

C’est maintenant fait, Les Jardins Mistouk est officiellement sur la grande toile. Il y a quelques temps déjà que nous concoctions cet é...